Fils de Léopold Poulin et de Marie-Jeanne Roy, Renaud Poulin est le co-auteur de Noël Lessard, le ramancheur. Le 12 août 1973, dans la paroisse L’Assomption de Saint-Georges-de-Beauce, M. Poulin épouse Denise Labbé, fille de Wilfrid Labbé et de Marie-Anna Roy.
Fils de Wilfrid Lessard et de Zénaïde Grondin, Noël Lessard naît le 7 octobre 1911, à Saint-Victor-de-Tring, en Beauce. La famille compte six filles et cinq garçons. À Saint-Éphrem de Beauce, le 8 juillet 1935, Noël Lessard (1911-1990) épouse Marie-Ainée Rodrigue (1916-1996), fille de Josaphat Rodrigue et de Joséphine Gagnon.
Noël et Marie-Ainée sont les parents de : Alice Lessard (1936-), Anita Lessard (1941-) et de Anonyme Lessard (1942-1942). Le 14 mars 1990, Noël Lessard décède d’une embolie pulmonaire..
Noël Lessard est le grand-père du chiropraticien, le Dr Jean-François Poulin (1967-) de Sainte-Marie-de-Beauce.
Le volume de Renaud Poulin et Denise Labbé a été publié en 1984, chez Québec Agenda de Saint-Georges-de-Beauce; il compte 199 pages :
Qu’est-ce qu’un rabouteux?
Une journée chez Noël Lessard
Un septième enfant
Ses premières expériences
Des mains et un cœur infatigables
Sa renommée dépasse les frontières
Perçu comme un hors-la-loi
Son implication dans la communauté et ses loisirs
Une chasse de millionnaire
Noël Lessard, un gars sentimental
Une retraite prématurée
Témoignages
Ses recettes personnelles
Réflexions de Noël Lessard
André Garant